L'Afrique à Table !

Aujourd'hui, je vais vous présenter la recette d'un plat sucré africain très peu connu : Les feuilles de manioc sucrées ou Menza es...

La Sauce arachide au poulet fumé est une spécialité gabonaise, aussi connue sous le nom de Fouhouwone. C'est le nom donné par l'eth...

La banane vapeur fait office d'accompagnement pour les plats africains. C'est un peu comme les bâtons de manioc, le riz, le fufu, ...

L'Aloco est une spécialité ivoirienne très populaire sur toute l'Afrique. L'Aloco, c'est de la friture de bananes plant...

L'Attiéké est un plat d'origine ivoirienne,  devenu très populaire en Afrique-Ouest.  C'est un plat à base de manioc râpé, ...

Les beignets sont des gâteaux ronds dorés que l'on mange beaucoup aux Congos Brazza et Kinshasa. Ils se retrouvent aussi dans les pays ...

La sauce piment est une sauce incontournable pour accompagner les plats africain. On ne peut pas (ou presque pas) manger un plat africain s...